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2022.8.10: Foods发表关于耐胆盐产纳豆激酶芽孢杆菌的筛选,发酵优化与酶学性质表征方面的论文
2022-08-11 08:46  

Li Yuan, Xiyu Tang, Liangqi Chen, Xinran Xu, and Jinyao Li. 2022. "Characterization of a Nattokinase from the Newly Isolated Bile Salt-Resistant Bacillus mojavensis LY-06Foods 11, no. 16: 2403. https://doi.org/10.3390/foods11162403


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